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Como evitar a formação de pontes de massa em um moedor

No processamento de alimentos, grandes pedaços de massa ou macarrão, devido ao seu grande tamanho e textura dura, muitas vezes formam uma ponte na tremonha de alimentação quando processados ​​diretamente por um moedor, evitando que caiam na câmara de trituração. Os fabricantes são obrigados a reduzir a velocidade de produção e a manusear manualmente a massa, o que não só reduz a capacidade e os custos de mão-de-obra, mas também pode acelerar o desgaste do equipamento.

A melhor solução para este problema é pré-processar a massa com um triturador grosso antes de usar um moedor para uma trituração mais fina. O triturador grosso primeiro quebra os pedaços grandes de massa em partículas pequenas a médias, eliminando assim completamente os problemas de formação de pontes e entupimentos.